9月13日，市委书记孙建铎在大菜园蔬菜粮油综合市场调研督导安全生产工作时强调，要始终坚持人民至上、生命至上，以“时时放心不下”的责任感，抓实抓细食品安全、消防安全、用电安全等各环节安全防范工作，切实筑牢市场安全屏障，全力守护好人民群众的“菜篮子”“米袋子”，营造安全、有序、放心的消费环境。

　　在大菜园蔬菜粮油综合市场，孙建铎随机走进以经营水产品为主的“三和源”商铺，详细询问进货渠道、销售情况、冷链食品安全管理及消防安全措施落实等情况。指出食品安全是民生大事，尤其是冷链食品，必须符合全过程防疫和安全要求。要严把入口关，确保商品来源可溯、质量可靠。水产冷链区用电频繁，要守牢操作关，定期检修线路，规范操作流程，严防火灾发生。

　　孙建铎还来到市场微型消防站，认真查看消防装备、灭火器材的维护保养记录，了解应急响应程序以及市场电力电路安全巡检等情况。他指出，消防安全和电力安全是市场平稳运行的基石，必须做到万无一失。要强化应急演练，发挥好微型消防站扑救初起火灾的重要作用，做到“快”和“准”。要强化日常管理，加大对老旧电气线路的改造力度和违规用电检查力度，通过“人防+技防”等多项措施，将隐患消除在萌芽状态。

　　孙建铎强调，农贸市场是重要的民生保障场所，关系千家万户，必须做到安全和便利，体现城市治理水平和温度。一要树牢极限思维和底线思维。时刻绷紧安全这根弦，以最高标准、最严要求、最实举措，全面排查整治风险隐患。二要构建全覆盖责任体系。压紧压实属地管理责任、部门监管责任和市场商户的主体责任，形成层层负责、人人有责、各尽其责的责任链条。三要开展常态化隐患排查。聚焦食品安全、消防安全、用电用气安全开展排查整治，建立问题清单、责任清单、整改清单，实行闭环管理。四要提升全民安全意识。加强对市场经营户和消费者的安全宣传教育，定期组织应急演练，共同营造重视安全、参与安全、维护安全的浓厚氛围。

　　蔡晓军参加调研。