近年来，随着生活节奏加快，预制菜产业迈入快速发展轨道。北鲲芳草盒食品有限责任公司以预制菜产业为突破口，深化协同创新，积极开拓市场，全力激活乡村全面振兴新引擎。

　　位于东岗镇南木井村的北鲲芳草盒食品有限责任公司内，环境干净整洁，管理井然有序。各种新鲜的食材，经过切片、焯水、炒制、包装、冷冻等工序，被制成各式各样的美味菜品，运往千家万户。

　　民以食为天，食以安为先。从精选食材到成品包装，该公司全程严格遵循食品安全标准，确保每一道菜品在达到最佳口感的同时，满足消费者营养搭配和健康饮食的需求。

　　“我们坚持使用新鲜食材，洗菜、切菜、炒制等流程都是在无菌车间完成。公司严格按照国家食品安全标准管理，让消费者吃得放心、健康、安全！”北鲲芳草盒食品有限责任公司员工纪强说。

　　好产品离不开持续创新。北鲲芳草盒食品有限责任公司现有产品50余种。为满足消费者多元化需求，公司基于现有产品不断改良升级，同时持续进行新菜品研发，依靠创新实现企业健康可持续发展。

　　“我们公司占地4亩，配套建设无菌车间、冷冻库、冷藏库、自动化行星锅、实险室等，年产量可实现500吨。通过‘线上＋线下’方式，运营网点遍布全国，年销售额可达1500万元。我们将在现有菜品基础上，根据市场需求，不断融合多元风味，精心研发新菜品，让更多的人吃得美味又放心！”北鲲芳草盒食品有限责任公司负责人曹凤珂说。

　　预制菜作为农村产业融合发展的新模式，一头连着百姓餐桌，一头连着农民增收。北鲲芳草盒食品有限责任公司充分利用南木井村的自然资源与人力资源，实现自身发展壮大。南木井村借助产业项目的辐射效应，加快乡村全面振兴的步伐。双方在相互支持中找到了共赢之道。

　　“2023年，我们引进北鲲芳草盒食品有限责任公司，2024年3月份投产，带动了村内剩余劳动力20至30人就业。”东岗镇南木井村党支部书记、村委会主任王云福说。