孙建铎在调研餐饮场所消防安全工作时强调

　　压实责任链条 抓实安全管理

　　切实筑牢消防安全严密防线

　　4月11日，市委书记孙建铎在调研餐饮场所消防安全工作时强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于安全生产的重要论述重要指示精神，强化事前预防，压实责任链条，抓实安全管理，持续推动“三全管理”机制提质增效，切实筑牢消防安全严密防线。

　　餐饮场所人员密集、用火用电用气频繁，是消防安全管理的重点领域。孙建铎一行先后来到桂园街道功夫怪兽烧烤、渔小馆、谷养元八宝粥家常菜等餐饮门店，实地检查油烟管道清理、消防双通道设置、应急演练实效及“三全管理”机制落实等情况，指出餐饮油烟产生量大、油污积存快，是火灾的主要风险源，必须严格按照消防规范，定期检查清理，建立“清洗、验收、存档”的闭环台账，从源头预防火灾事故发生。各经营场所要切实扛牢消防安全主体责任，以落实“三全管理”机制为抓手，建立全员安全生产责任制，让每名店员都知道责任所在，让每个岗位都成为安全防线，共同营造安全、放心的消费环境。

　　孙建铎强调，安全生产既是政治责任，也是民生大事，一丝一毫不能放松。必须以“时时放心不下”的责任感和“事事心中有底”的行动力，坚决守牢安全底线。一要织密责任链条。压实各经营场所主体责任、相关部门监管责任和镇（街道）属地责任，强化自查自纠、行业监管和综合管理，形成横向到边、纵向到底的责任闭环，确保监管无死角、落实无空档、隐患无遗漏。二要强化事前预防。坚持预防为主、关口前移，聚焦油烟管道、燃气使用、电气线路、消防双通道设置等重点，开展拉网式排查、清单式整治、闭环式管理，切实将安全防线前置到风险发生之前，把问题解决在萌芽状态。三要提升应急能力。规范完善消防设施配备与日常维护，加强全员安全知识和应急技能培训，常态化开展应急实战演练，不断提升全员风险防范意识和自救互救能力，推动“人人讲安全、个个会应急” 落地见效，全面筑牢安全防控坚实屏障。

　　付文飞参加调研。