民以食为天，食以安为先。食品安全是关乎千家万户的民生工程，更是不可逾越的底线红线。近日，五龙镇召开食品安全专题推进会，镇政府分管领导、市场监管所全体人员、各村食品安全协管员及辖区食品经营单位负责人参会，进一步理顺机制、压实责任，共同筑牢全镇食品安全防护网。高位部署，锚定食安工作“总航向”

　　会议开篇传达了上级关于食品安全专项整治的最新工作要求，系统总结了五龙镇当前在食品生产经营监管、风险隐患排查等方面的工作成效，深入剖析了辖区内农村集市、小餐饮、校园周边等重点领域存在的薄弱环节。会议强调，全镇上下要切实提高政治站位，把食品安全作为重大政治任务和民生工程抓实抓细，严格落实“党政同责、一岗双责”，构建“上下联动、齐抓共管”的工作格局，以“时时放心不下”的责任感守住食品安全底线。

　　靶向发力，织密立体监管“防护网”

　　为让监管措施落地见效，会议部署了三大专项行动，精准破解食品安全监管难题。一是源头治理攻坚行动。紧盯食品生产加工小作坊、农贸市场、农资经营店等源头环节，加大农产品农残抽检、食品添加剂使用核查力度，督促经营单位严格落实进货查验、索证索票制度，确保食品源头可溯、质量可控，从根本上遏制风险隐患。二是重点领域整治行动。以农村集市、校园周边、夜市摊点为重点场所，集中开展拉网式排查，重点检查食品储存条件、加工操作规范、餐具消毒、食品留样等关键环节，严厉打击销售假冒伪劣食品、无证经营等违法违规行为，坚决消除监管盲区。三是主体责任压实行动。督促辖区食品经营单位健全“日管控、周排查、月调度”风险防控机制，配齐食品安全管理人员，加强从业人员健康管理和技能培训。现场组织食品经营单位负责人签订《食品安全承诺书》，明确经营责任与义务，引导商户诚信守法经营。

　　共治共享，凝聚全民参与“向心力”

　　食品安全离不开社会各界的共同监督与参与。会议明确，将通过“线上+线下”多渠道开展宣传引导：各村利用广播、微信群、宣传栏普及食品安全知识。同时，畅通6828315投诉举报热线，鼓励群众积极举报食品安全违法行为，形成“人人关心、人人参与、人人监督”的社会共治格局。

　　下一步，五龙镇将以此次会议为契机，持续深化食品安全“两个责任”落实，加大监督执法力度，常态化开展风险隐患排查整治，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，切实守护好全镇群众“舌尖上的安全”，为建设平安、幸福五龙提供坚实保障！