一、食品药品安全的意义

　　食品药品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会稳定和国家长治久安,关系到和谐社会的建设。食品药品质量安全状况也是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。一食一药，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。近年来，三无产品、假冒伪劣产品等一系列安全问题仍潜伏在日常生活中稍有不慎就陷入风险旋涡，为了提高大家的安全意识，今天，和大家聊一聊，我们身边的食药安全小知识。

　　 二、什么是假冒伪劣食品？

　　假冒食品是指使用不真实的厂名、厂址、商标、产品名称、产品标识等从而使客户和消费者误认为该产品就是正版产品的。伪劣食品是指质量低劣或者失去使用性能的食品。

　　 三、如何预防食品安全风险？

　　1、购买食物时，选择正规购买渠道，仔细检查食品包装有无生产厂家、生产日期、QS标识、配料等信息。

　　2、食用食品时，检查食品的保质期，观察是否存在腐败、霉变、生虫、混有异物等异常情况，避免引起食物中毒。

　　3、注意食品的储存和加工，避免交叉污染。

　　4、外出就餐时，选择卫生较好的就餐环境，不到无证摊贩处购买食物。

　　5、检察机关呼吁大家，关注食品安全的同时，也不要忘了节约，携手共建绿色文明的良好社会风气。